Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Александр из города Усть-Илимск
Вопрос задан 15 05 2018 433 просмотра

Блинное тесто

Здравствуйте! Имею профессиональную блинницу, но никак не могу подобрать рецепт теста. Не могли бы вы чтонибудь подсказать? Буду вам очень благодарен.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Александр!

Попробуйте "классический" рецепт блинов: 
молоко - 2 литра
яйцо отборное - 5 шт.
сахар-песок - 0,2 кг
соль - 10-15 г
мука в/с - 1,0-1,2 кг
масло растительное - 0,05 литра
Муку просеять, соединить все компоненты вместе, замесить тесто. Тесту дать немного отдохнуть 10-15 минут, после чего выпекать на конфорке блинного аппарата, предварительно смазанного растительным маслом, при температуре 210°С. Для придания блинам сливочного вкуса готовый блин необходимо смазать сливочным маслом. Чтобы блин получился пористым, в тесто можно вместо растительного масла добавить такое же количество растопленного сливочного масла.
Обычно профессиональная блинница представляет собой круглую жарочную поверхность с плавной регулировкой температуры, что позволяет готовить на ней не только блины, но и оладьи, различные варианты яичницы (глазунья, болтунья, омлет), поджаривать овощи.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Беслан
Из города Грозный
26 12 2018
351 просмотр
Другое Код (129312) - Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты, flossart клубника, 0.15кг.
Можно ли купить вкусоароматическую смесь за наличку?
Minas
Из города Спб
10 01 2006
885 просмотров
Здравствуйте. Подскажите, как войти в раздел Оборудование для хлебопекарен на странице /catalog/index.php
Кирилл
06 09 2021
275 просмотров
Добрый день! Уточните, пожалуйста, это устройство требует установки вытяжного зонта? Спасибо
Шарипов Максим
Из города Москва
04 09 2023
246 просмотров
Здраствуйте. Продаются отдельно емкости?
Шмелев Максим Владимирович
Из города Калининград
17 03 2011
968 просмотров
можно ли делать в граниторе замороженный йогурт?
Седов Евгений
Из города Мирный РС (Я)
29 06 2007
1506 просмотров
Здравствуйте. Мы с вами уже работали и хотелось бы возобновить сотрудничество. Нам необходимо изготовить интерьерное световое меню (горизонтальное, наклонное). Или формата 400х1600. Разделенное на четыре зоны, 2 зоны отведены для меню (точно не знаю как называется, но представляет собой направляющие, в которые вставляется строчка с названием и ценой) и 2 зоны для картинок (для летнего кафе, например шашлык, куры-гриль, пицца и т.д.). Или формата 500х1500. Вверху ряд изображений формата 300х300, а нижняя часть отведена под направляющие для меню (этот вариант предпочтительней). Возможно ли заказать у вас подобную конструкцию и, если возможно, прошу подсказать наши дальнейшие действия и примерную стоимость конструкции. Пробовал отправить этот вопрос на е-мэйл, но до сих пор не получил ответа. -- С уважением, Евгений
Александр
Из города Казахстан, Рудный
05 07 2018
434 просмотра
Здравствуйте! Возможна ли перестройка автомата для приготовления сладкой ваты с рубля на тенге? Палочки для сладкой ваты у вас есть? Стоимость палочек? По почте палочки высылаете в Казахстан? И, оплата за пересылку палочек (стоимость пересылки, оплата по приходу товара или предоплата через интернет). С уважением к Вам Александр!
Артем
Из города Москва
24 04 2021
322 просмотра
Добрый день! Подскажите сколько оборотов выдает данный двигатель без редуктора?
Константин
01 11 2021
277 просмотров
Анатолий
Из города Челябинск
08 12 2009
1055 просмотров
Есть ли у вас сервисный центр в Челябинске? Если нет - не планируете ли открыть. Могу взять эту деятельность на себя.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img