Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Владимир из города Ресторан Выездного обслуживания "Фигаро"

Вопрос задан 11 03 2005 1108 просмотров

Печь на углях .

Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На Ваш вопрос представляем информацию по закрытым печам-мангалам фирмы Josper (Испания). Печи изготовлены методом литья из чугуна , толщина стенки 5 мм и может служить аналогом "русской" печи. Конструктивное решение позволяет одновременно использовать преимущества и печи, и мангала. В качестве топлива используется древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках.

Печи выпускаются в двух модификациях:
с тумбой для хранения дров и зольником;
с зольником без стенда;

и четырех типоразмеров:
с решеткой 500х510мм, для обслуживания точки на 40 пос. мест.
решетка 760х 510 мм, на 70 пос. мест
решетка 760х750 мм, на 100 пос.мест
решетка 270х580 мм, на 20 пос. мест.

Для регулировки интенсивности горения служат : шибер - установленный на дымоходе,и регулируемый колосник. За счет высокой температуры внутри печи, время приготовления блюд в печах Josper составляет :куриные бедра -3мин (7 кг),большие куски говядины 6мин; круглый картофель - 10 мин. В этих же печах возможно приготовление пиццы.
Увидеть эти печи и их комплектацию можно на сайте www.josper.es

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Жарков Юрий

Из города Зеленогорск

30 10 2015

923 просмотра

Технологическое оборудование Барный блендер

Нам необходим блендер барный с металлическим стаканом. Подскажите есть ли такой, где можно посмотреть и какая стоимость?

Прочитать ответ

Екатерина

Из города Москва

02 01 2024

161 просмотр

Технологическое оборудование Стол производственный ASSUM СП-С-6/7 (600х700х850) - код (152381)

Не могу найти стол производственный на 600 мм длину . Помогите пожалуйста

Прочитать ответ

Нестерович

Из города Будва

18 06 2008

901 просмотр

Технологическое оборудование Печь для картофеля

Добрый день! Желаем приобрести печь для запекания картофеля турецкую или аналог российского производства с доставкой в Черногорию. Сообщите условия,сроки и цену поставки. Спасибо. Представитель D.O.O.EVROLUX Елена Нестерович.

Прочитать ответ

Артем

Из города Москва

10 02 2017

633 просмотра

Технологическое оборудование Код (120135) - Кофемашина-полуавтомат, 2 группы (выс.), бойлер 14л, красная, 220V

Для проектирования объекта необходима 3d модель кофемашины. Есть ли у Вас такой файл и как его получить? Спасибо.

Прочитать ответ

Александр

Из города Владивосток

21 10 2009

1116 просмотров

Технологическое оборудование Код (49239) - GS 50 DP DD

Просьба выслать инструкцию "dihr gs 50 dp+dd"

Прочитать ответ

Капнин Олег

Из города курск

01 05 2011

1071 просмотр

Технологическое оборудование отказ работы пароконвектавтомата RATIONAL

Здравствуйте! на дисплее пароконвектавтомата высветилось надпись "сервер - связь потеряна ".Подскажите как исправить данную ошибку в пароконвектавтомате RATIONAL модель SCC101

Прочитать ответ

Ландыш

Из города Казань

18 12 2019

350 просмотров

Технологическое оборудование Код (139045) - Мотор вентилятора scc_we, cm_p 61/101/201 100-240В

Мотор вентилятора SCC_WE, CM_P 61/101/201 100-240В какая на него гарантия?

Прочитать ответ

Мельников Дмитрий Николаевич

Из города г.Уфа

24 01 2012

1330 просмотров

Технологическое оборудование Lainox ME061T Error SIC CAMERA

Здравсвуйте,Владимир!Спасибо за информацию по LAINOX ME061T,которую вы прислали на почту. За печью должным образом не следили,парогенератор на 3/4 был заполнен кальцием(накипью).Водоумягчитель стоит он видимо тоже не ухожен, декальцинацию солью сделал.Парогенератор освободил от кальция вручную, датчики уровня воды почистил.Поставил печь на чистку парогенератора "S G CLEAN" после нажатия на старт появляется сообщение "CHAMB HI" и пищит непрерывно.Оба термопредохранителя(камеры и парогенератора) проверил,не сработали.Датчики температуры 3шт. живые,при нагревании сопротивление изменяется.Запустил "PARAM TECH" BOARD 30град.,Err OREPB1,...4,27гр.CHAMBER,27гр.BOILER,26гр.QUENCHING,Err PLUG.Будьте добры подскажите пожалуйста как быть дальше,может быть сброс нужно сделать?

Прочитать ответ

Наталия

Из города Минск

24 11 2010

797 просмотров

Технологическое оборудование Smeg

Добрый день, Вы могли бы скинуть инструкцию по эксплуатации, паспорт на русском языке, если это возможно к растоечному шкафу Smeg Lev 31R.

Прочитать ответ

Яна

Из города Пенза

10 10 2005

1354 просмотра

Технологическое оборудование Картофелечистка .

Мы работаем на МОК, и насколько я знаю, там нет сборника очисток,они просто смываются в канализацию из основного бункера, отчего она постоянно засоряется. Спасибо

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.