Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
юля из города г. Туймазы
Вопрос задан 05 01 2005 7521 просмотр

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Похожие вопросы
Попов Рустам
Из города Якутск
24 03 2010
1106 просмотров
Здравствуйте! Как я могу купить модель FEHCF102 Код товара 50243 (и расходные к нему) и доставить в г.Якутск Республика Саха(Якутия)?
Надежда Владимировна
Из города Нижневартовск
20 03 2012
2336 просмотров
Здравствуйте,приобрели у Вас аппарат TITAN 6oz GOLD MEDAL - Model #2551EX, не можем готовить сладкий поп-корн,т.к он у нас горит!Соленый получается.Заказали добавку с антипригарными свойствами CORIN Glaze и COMPOUND-S и все равно горит,подскажите что это может быть!??
Дмитрий
Из города Ноглики
12 07 2020
284 просмотра
Попкорн Код (96544) - Карамелизатор, котёл 37.5л, 15.6кг/ч
Сколько стоит это оборудование? И могу ли я купить карамелизатор до 100000?
Николай
Из города Кемерово
18 04 2010
787 просмотров
Здравствуйте. Скажите как можно герметично запечатать данный стакан под тип чипсов в банке (напр. Принглас), Фольгой или пленкой + крышка?
владимир
Из города БЛАГОВЕЩЕНСК
22 06 2017
2703 просмотра
ЗДРАВСТВУЙТЕ. НУЖЕН РЕДУКТОР К АППАРАТУ ПОПКОРН '' Cornado''. И ЕГО ЦЕНА.
Алсу
Из города Казань
23 01 2017
720 просмотров
Попкорн Код (52957) - Вкусовая добавка «Corin Glaze», клубника, 0.8кг.
Добрый день! Где можно получить информацию о составе различных вкусовых добавок для попкорна? Спасибо.
Сафронова Татьяна Всеволодовна
Из города ХМАО-Югра Междуреченский пгт,
06 02 2012
865 просмотров
хочу приобрести аппарат для попкорна торговать в баре Дворца культуры небольшого размера .посоветуйте какой лучше,желательно если можно чтобы размещался на столешнице.
Клюшкин Денис Юрьевич
Из города Москва
29 11 2011
736 просмотров
Добрый день, подскажите когда планируется поступление в продажу данный аппарат? и ориентировочная (предполагаемая) цена? Спасибо.
Вадим
23 05 2023
221 просмотр
Здравствуйте. для модели vtp-084sn хочу поставить с открытой стороны раздвижные стеклянные двери, как из нержавеющей стали с тыльной стороны. Где их можно заказать.
Анна
Из города Сочи
12 07 2016
775 просмотров
Добрый день! Возможно ли у вас приобрести котел для попкорна аппарата производство США?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img