Каталог товаров
27406 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1049 просмотров

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Дягилев Константин Петрович
Из города Алматы
29 06 2013
624 просмотра
Здравствуйте!Нас интересует возможность поставки термоконтейнеров"CAMBRO" в Алматы. Предоставляете ли Вы скидку и от какой суммы?
Вячеслав
Из города Альметьевск
03 07 2013
895 просмотров
Технологическое оборудование Код (62614) - Стол холод.д/пиццы, GN1/1, L1.84м, 3 двери, 11GN1/6
Влезет ли в стол Стол холод.д/пиццы, GN1/1, L1.84м, 3 двери, 11GN1/6 Лоток под тесто для пиццы L 66см w 46см h 7,6см, белыйпо ширине в дверку войдут эти лоткиразмеры дверей можно узнать?
Суворов Дмитрий Михайлович
Из города Москва
29 10 2015
834 просмотра
Добрый вечер! Вы можете отправить на электронную почту деловое предложение по пароконвектоматам и хлебопекарным печам.Спасибо.
Павел
Из города Тула
31 10 2007
855 просмотров
|Максимальная температура рабочей камеры. Собираюсь открыть мясной ресторан, необходимо подбор специализированного оборудования.
Екатерина
Из города Москва
02 01 2024
140 просмотров
Не могу найти стол производственный на 600 мм длину . Помогите пожалуйста
Девятов Алексей Павлович
Из города Комсомольск-на-амуре
29 03 2012
746 просмотров
Есть в наличии и если да то как долго будут идти до Комсомольска-на-Амуре и сколько обойдется доставка??? Зарание спасибо!!!
Брагинский Александр
Из города Ростовская обл. г.Волгодонск
23 09 2011
667 просмотров
Добрый день ! Возможно ли измельчение льда в блендере НМ код 51071 ?
Кашеварова Лариса
Из города гюНабережные Челны
27 12 2010
486 просмотров
Наталья
Из города Димитровград
01 04 2017
739 просмотров
Добрый день! подскажите, возможно ли заказать у вас чашу для термоса под рис, обьем=13л?
Александр
Из города Ленинск-кузнецкий
10 08 2019
273 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img