Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Павел из города Мурманск
Вопрос задан 20 11 2008 899 просмотров

Racional SCC101 .

Подскажите пожалуйста, что означает появившаяся надпись Care Control в названии модели? Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Павел.

Информация предоставлена компанией Rational:
С 28-го сентября 2008 года все аппараты SelfCooking Center® будут выпускаться с системой CareControl.
Кроме того, в аппаратах SelfCooking Center® с системой CareControl доступны новые функции:
- Автоматическое самотестирование аппарата.
При первом пуске SelfCooking Center® в эксплуатацию специалист, выполняющий монтаж, получит автоматический запрос на запуск самотестирования системы.
- Для аппаратов SelfCooking Center® с опцией "Sous Vide"
Идеальный результат приготовления гарантируется только при точном измерении температуры внутри продукта. Чтобы при использовании специального термокерна "Sous Vide" результат обработки был удовлетворительным, на дисплее отображаются только те процессы приготовления, которые совместимы с применением термокерна "Sous Vide", а также все процессы, для которых термокерн не требуется.
Автоматическое самотестирование аппарата служит для настройки SelfCooking Center® под специфические условия окружающей среды. Эта процедура занимает всего лишь ок. 15 мин.
Система CareControl самостоятельно определяет текущий уровень загрязнения, общий уровень обслуживания и рассчитывает "just in time" оптимальные параметры процесса очистки, позволяющие снизить расход химических материалов, воды и энергии.
Для новых аппаратов требуется использование только новых таблеток!
Новые ополаскивающие таблетки содержат в себе декальцинатор. Поэтому срок службы новых аппаратов значительно увеличивается, поскольку при каждой мойке парогенератор аппарата будет декальцинирован. Новые таблетки можно применять ТОЛЬКО в новых аппаратах SCC с функцией Care Control. Для старых аппаратов SCC, как и прежде, необходимо заказывать старые ополаскивающие таблетки. Декальцинирующая жидкость остается в продаже, так как другого способа провести декальцинацию старых аппаратов SCC не представляется возможным. Для новых аппаратов, при условии регулярного применения новых ополаскивателей, декальцинирующая жидкость более не потребуется.

Дополнительную информацию Вы сможете узнать на сайте компании Rational http://www.rational-russia.ru/ или позвонив в компанию "Деловая Русь" по телефонам:
(495) 956-4000, 8-800-200-4000 (бесплатно по России) и мы ответим на все интересующие Вас вопросы.

Похожие вопросы
кира
Из города якутск
15 06 2017
507 просмотров
Технологическое оборудование Код (56314) - Льдогенератор д/гранулир.льда, 90кг/сут, бункер 30кг, возд.охл.
гранулированный лед льдогенератора Brema 903A предназначен для приготовления коктейлей??
Приходько Светлана
Из города г.Тюмень
20 09 2005
3284 просмотра
Андрющенко Светлана
Из города Барнаул
08 04 2012
827 просмотров
Добрый день! мы хотим открыть мини-пекарню, реализация продукции будет производится на месте. Какое оборудование нам необходимо приобрести и какова будет примерная стоимость всего комплекта? Спасибо!
Игорь
Из города Санкт-Петербург
22 02 2008
2908 просмотров
Можно ли у Вас получить полную электрическу схему пароконвектомата Rational scc101? Заранее блогадарен!!!
Виктор
Из города Каазань
15 07 2009
Прикреплен специалист
Здравствуйте! Интересуют следующие вопросы по коптильне КР - 1.60: 1.Сколько стоит доставка в Казань,какой компанией и сколько по времени? 2.Чем заправлять коптильню? 3.Сколько занимает по времени 1 цикл копчения полного шкафа? 4.Какое потребление кВт/час?
Шейх
Из города Махачкала
28 02 2023
190 просмотров
Малыгин Алексей Сергеевич
Из города г.Ковров Владимирской области
17 01 2012
689 просмотров
Очень нужна электрическая схема пароконвектомата ПКА 6-1/1ПМ. Можете помочь? Заранее СПАСИБО.
Усов Денис Александрович
Из города Чита
13 02 2013
893 просмотра
Здравствуйте! Не могли бы Вы прислать мне на почту сервис мануал на посудомоечную машину DIHR GS 50. Если можно, на русском языке.
Вячеслав
Из города Рузаевка
27 05 2008
728 просмотров
напишите пожалуйста несколько рецептов для приготовления пицци диаметром 300 мм.
Даниленко Ирина
Из города Благовещенск
19 05 2005
1142 просмотра
Здравствуйте! Вас приветствует амурская компания «Фартов». Интересует следующее оборудование (характеристики и цены): 1. Фильтрационная станция F552(27кг) Winston industries (США); 2.Бумага фильтрующая (100листов)для F552 Winston industries (США); 3.Мармит-витрина , 1полка с доп. индикатором темп-ры GRSDH 521TC-S, 1320х500х310; 4. Гриль вертикальный для обжарки гамбургеров VNB-B (Roundup США) 584х406х724; 5. Камера ударного охлаждения и замораживания 5GN1/1, возд. охл. НС51-20МАСо nnect ion kit (Irinox S) 710х700х850; 6. Форма для выпечки прямоугольная, сталь Paderno S 600х400х30(Италия); 7. Водонагревательная система 19л H5E Bunn-O-Natic (США) – 180х330х730; 8. Диспенсор шприц для соусов, порция 9,44г 580-N, Prince castle (CША) 484х87х193; 9. Диспенсор шприц для соусов, порция 28,3г 583-N, Prince castle (CША) 484х87х193; 10. Бутыль для диспенсора щприца модель пластик 136-1, Prince castle (CША) С уважением, Даниленко

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img