Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Инна из города Екатеринбург
Вопрос задан 14 04 2009 763 просмотра

Код (55929) - Easy Vacuum .

Добрый день. Подскажите, принцип работы б/камерного аппарата. Возможно в нем вакуумировать жидкие продукты?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Инна, добрый день!
Особенность данного оборудования заключается в том, что вакуум создается непосредственно в пакете с продуктом. Бескамерные аппараты представляют собой небольшие по габаритам настольные устройства с прижимной термопластиной, на которую укладывается незапечатанный край пакета с продуктом. После прижатия верхней крышки автоматически срабатывает насос системы откачки воздуха, и по завершении процесса вакуумирования происходит запайка шва. Оптимальным материалом для аспирационных машин считаются гофрированные пакеты с микронасечкой или двухслойные пакеты. В зависимости от размеров пакета вся процедура создания вакуумной упаковки на таком аппарате занимает в среднем 20-30 секунд.
Преимуществом бескамерного типа вакуумных упаковочных машин является тот факт, что длина используемых пакетов практически не ограничена. А минусом этого оборудования - в его невысокой производительности и невозможности упаковки жидких продуктов, так как использование аспирационных машин для упаковки продуктов с большим содержанием жидкости приводит к быстрому загрязнению фильтров, через которые происходит откачка воздуха. Такое оборудование относится к полупрофессиональному и используется в небольших магазинах и заведениях общественного питания.

Похожие вопросы
Ден
Из города Екатеринбург
27 08 2008
1062 просмотра
Скажите пожалуйста,сколько составляют потери пива при розливе пивной установкой из кеги?Есть ли на этот счёт какие-нибудь нормативы?
Юлия
Из города Москва
10 04 2024
109 просмотров
Добрый день. Сориентируйте, пожалуйста, какое расстояние между ножками у данной модели (Шкаф холодильный со стеклом COOLEQ TBC-46 ЧЕРНЫЙ) и диаметр ножки?
Шмаргилов Александр Мих.
Из города москва
30 04 2015
696 просмотров
заказать схему на посудомоечную машину Project Systems T-150
Ибрагимов Хасан
Из города Челябинск
27 06 2013
1265 просмотров
Добрый день. Меня интересует комплектность печки Smeg Alfa43gh. А именно: какие протвини, решётки с ней поставляются и есть ли шланг для подвода воды. Если есть (или нет) то какая резьба на шланге?
Подгорная Елена Николаевна
Из города Севастополь
25 02 2015
787 просмотров
Хочу получить коммерческое предложение - шокфризер Coldline W10TGO. Я - главный технолог ресторанной компании. С этим оборудованием знакома очень хорошо.
гасенко александр михайлович
Из города новосибирск
08 07 2014
868 просмотров
Технологическое оборудование Код (56257) - Защита для искрогасителя, нерж.сталь
какое обслуживание(объем,периодичность) требуется этому колпаку?
Татьяна
Из города Калининград
04 10 2022
194 просмотра
Гулико
Из города Югорск
02 03 2010
Прикреплен специалист
Скажите пожалуйста толщина котлет регулируется
Эрик Шовгарян
Из города Москва
12 09 2015
1236 просмотров
Добрый день! Приобрели столовую с оборудованием. На посудомоечную машину Project T 50 нет инструкции. Если не сложно
Цейко А В
Из города Усолье
29 06 2005
1154 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img