Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 921 просмотр

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Анатолий
Из города Иркутск
07 06 2017
507 просмотров
Добрый день. Интересуют вендинговые аппараты сахарной ваты и поп-корна? Есть ли у вас в наличии, их стоимость, кто производит, гарантия, какова надежность, производительность?
Владимир
Из города Невиннномысск
01 12 2020
274 просмотра
Наталья
Из города Москва
17 11 2022
190 просмотров
Здравствуйте! укажите, пожалуйста, размер полки-решетки для шкафов холодильных Капри 0 Марихолодмаш Полки-решетки Капри 0,5.
Токарева Елена
Из города Новосибирск
23 05 2023
219 просмотров
Здравствуйте. Напишите пожалуйста причину уценки товара.
Ирина
Из города Челябинск
20 06 2016
945 просмотров
Другое Код (51069) - Блендер, стакан поликарбонат 1.25л, 2 скорости, Pulse
ДОбрый день. Какие сроки по доставке данного блендера в Челябинск?
Оксана
Из города Уссурийск
11 12 2017
496 просмотров
Другое Код (63466) - Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок, «Малина», 425г., пластиковое ведро
Здравствуйте!Сколько будет стоить доставка в Хабаровс?к
Христофоров Евгений Александрович
Из города Благовещенск
09 10 2011
1329 просмотров
Другое Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М
Здравствуйте! опишите точно технологию приготовления карамели у меня карамель получилась тягучей и неприятно прилипает к зубам такие яблоки у меня никто не купит
Тигран
Из города г.Анапа
30 07 2020
304 просмотра
Здравствуйте, я хочу заказать поршень дозатора, от пончикового аппарата ПРФ-11/900 код 41817, подскажите пожалуйста цену и сроки, заранее спасибо )
Татьяна
Из города Якутск
18 06 2018
473 просмотра
здравствуйте! возможно ли заказать у вас венчик к kitchen aid модель 5kpm5ewh4 ?
Юлия
Из города Омск
25 02 2022
209 просмотров
Здравствуйте! Купила аппарат он выдаёт очень мало ваты, что это может быть? Подскажите пожалуйста? только начинаю этим заниматься много не знаю. Аппарат китайский марка Foodstlas ! Спасибо большое!!!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img