Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Толстова Ольга из города Краснодар
Вопрос задан 05 08 2010 848 просмотров

льдогенераторы

Какой льдогенератор лучше и дешевле в эксплуатации с водяным или воздушным охлаждением?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

 Ольга, добрый день!
Дешевле в эксплуатации для Вас будет льдогенератор с воздушным охлаждением конденсатора, т.к. затраты воды на производство льда в этом случае меньше. Но для его нормальной работы требуется обеспечить хорошую приточно-вытяжную вентиляцию, особенно в жаркий период времени. Для льдогенератора с водяным охлаждением вентиляция не требуется, так как охлаждение конденсатора происходит водой.  

Похожие вопросы
Горелышев Константин Михайлович
Из города Волгоград
04 03 2011
2055 просмотров
Добрый день. При работе пароконвектомата Lainox высветелась ошибка ER7, потом погасла, прошу объяснить что эта за ошибка? если не затруднит вышлете весь список ошибок. С уважением Константин.
Алексей
Из города Северск
03 04 2014
1024 просмотра
Прошу выслать прайс на оборудование и мебель. Планируем открытие бара. Сейчас рассматриваем оборудование и мебель.
Алексей
Из города Белореченск
03 08 2022
169 просмотров
Здравствуйте, пожалуйста пришлите мне электрическую схему пароконвектомат lainox 61 me
Гаркуша Александр Сергеевич
Из города Хабаровск
18 02 2013
987 просмотров
Технологическое оборудование Код (50517) - Печь-коптильня, 5 решеток 430х430мм, макс. загр. 36кг.
Возможно ли данную модель коптильни использовать для придания "копченого аромата" мясным полуфабрикатам (к примеру стейкам или люля кебаб / шашлыку, которые в дальнейшем будут доготавливаться на электрическом контактном гриле или ростере)? Если да то: 1. Какие настройки необходимо использовать и сколько потребуется времени для придания сырому мясу / фаршу устойчивого "копченого аромата" (при этом мясо на вид и по фактуре не должно существенно отличаться от сырого продукта, - НУЖЕН ТОЛЬКО АРОМАТ, а жидкий дым использовать не хочется)? 2. Возможно ли подкопченные полуфабрикаты, полученные таким способом, подвергать заморозке (не шоковой, - вобычном морозильном ларе) без ущерба для вкуса и безопасности? (чтобы можно было сразу подвергнуть копчению большие порции полуфабрикатов и затем их использовать по мере необходимости).
Тимур
Из города Москва
18 03 2006
783 просмотра
Что означает гейзерного типа? В нем можно просто кипятить воду или обязательно засыпать чай или кофе? Спасибо.
Цейко А В
Из города Усолье
29 06 2005
1075 просмотров
Груздов Юрий Викторович
Из города Тольятти
21 07 2015
1055 просмотров
Здравствуйте, вышлите пожалуйста спецификацию на запчасти с указанием цен посудомоечной машины Winterhalter UC (2010 г.в.; тип: UC-XL; сер. номер: 1038031), чтобы заказать неисправную запчасть(насос) и др.. Спасибо!
Светлана
Из города Южно-сахалинск
22 02 2008
873 просмотра
Есть ли в предложении контактнвй гриль с нижней и верхней зоной нагрева, для одновреманного приготовления 8-10 "циплят табака"
юра
Из города череповец
10 06 2005
1074 просмотра
можно узнать асортимент столов охлаждаемых для пицци и как добратса на вашем сайте до католога неодна сылка не работает
Рыбаков Константин Александрович
Из города Ульяновск
10 06 2014
8051 просмотр
Добрый день. Подскажите пожалуйста оборудование для изготовления стейков?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img