Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Денис из города г. Владивосток

Вопрос задан 11 10 2005 1109 просмотров

Переработка овощей

Здраствуйте. Меня интересует автоматизированная линия по переработке любых овощей. Закладываем сырье,проходя различные аппараты на выходе получаем либо полуфабрикат либо готовую продукцию. Мне нужна описание входящих в линию аппаратов, сама схема, сколько места занимает, технологическое описание и описание процесов происходящих с продуктом. Большое спасибо.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Для того чтобы мы могли вам предложить оборудование, хотелось бы получить более подробное техническое задание.
Для этого нам необходимо знать: какой производительности должна быть линия, для каких овощей она предназначена (картофеля, капусты, помидоров...), какой полуфабрикат должен быть на выходе (замороженные овощи или сырые нарезанные овощи для салатов).

Мы предлагаем Вам связаться с нашим технологом для дальнейшей работы.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Олег Иванович

Из города НИжний Новгород

27 11 2007

1337 просмотров

Технологическое оборудование Код (35023) - GR14SPTA - гриль контактный .

Можно получить более подробное описание гриля контактного GR 145PTA.Мы предполагаем закупить их для нашей сети ресторанов быстрого питания. Есть ли у Вас сервисная служба в Нижнем Новгороде?

Прочитать ответ

ВИт

Из города Москва

16 07 2008

728 просмотров

Технологическое оборудование Код (45068) - ТСПТ

доброго дня,есть ли фотография данного товара?

Прочитать ответ

менеджер

Из города Казань

13 12 2007

1112 просмотров

Технологическое оборудование Код (49240) - Машина стаканомоеч. фронт., корз.350х350, выс.стак.195мм, 30кор/ч .

можно ли на этой машине мыть тарелки d=30мм.Она универсальная? можно сразу засунуть и тарелки, и чашки, бокалы, столовые приборы?

Прочитать ответ

Александр

Из города Ленинск-кузнецкий

10 08 2019

287 просмотров

Технологическое оборудование Сладкая вата

Нужна тарелка на тен

Прочитать ответ

Гаркуша Александр Сергеевич

Из города Хабаровск

18 02 2013

1015 просмотров

Технологическое оборудование Код (50517) - Печь-коптильня, 5 решеток 430х430мм, макс. загр. 36кг.

Возможно ли данную модель коптильни использовать для придания "копченого аромата" мясным полуфабрикатам (к примеру стейкам или люля кебаб / шашлыку, которые в дальнейшем будут доготавливаться на электрическом контактном гриле или ростере)? Если да то: 1. Какие настройки необходимо использовать и сколько потребуется времени для придания сырому мясу / фаршу устойчивого "копченого аромата" (при этом мясо на вид и по фактуре не должно существенно отличаться от сырого продукта, - НУЖЕН ТОЛЬКО АРОМАТ, а жидкий дым использовать не хочется)? 2. Возможно ли подкопченные полуфабрикаты, полученные таким способом, подвергать заморозке (не шоковой, - вобычном морозильном ларе) без ущерба для вкуса и безопасности? (чтобы можно было сразу подвергнуть копчению большие порции полуфабрикатов и затем их использовать по мере необходимости).

Прочитать ответ

Руслан

Из города Киров

07 10 2019

470 просмотров

Технологическое оборудование Пароконвектомат

Пароконвектомат Rational CM 61. При работе в режимах "ПАР" или "Конвекция" напряжение не стабильно на тэнах от 150 Вольт до 380 Вольт из-за этого продукция долго готовиться. Замерил напряжение питания на твёрдотельные реле оно тоже постоянно меняется. подскажите в чём причина.

Прочитать ответ

Сергей

Из города воронеж

08 02 2017

563 просмотра

Технологическое оборудование ледегенератор

поясните а также дайте фото и размеры формы льда которую производят ледогенераторы код товара Код: 106939 и Код: 104690 Также поясните чем они отличаются и какой лучше приобрести если небольщой объем продаж. Вышлите пож-та по ним инструкции на русском языке. Спасибо.

Прочитать ответ

Елена

Из города Москва

23 08 2023

184 просмотра

Технологическое оборудование Аппарат для замороженных напитков (гранитор) BRAS QUARK 2 - код (239810)

Скажите пожалуйста, каков износ у гранитора б/у на 2 емкости кварк. Вы даете гарантию 1 мес. Означает ли это , что рассчетный период работы 1 мес в силу износа ? Во сколько обходится ремонт у вас и осуществляете ли вы его .

Прочитать ответ

Ермоленко Ольга Владимировна

Из города Белгород

20 03 2011

1452 просмотра

Технологическое оборудование Витрина для шоколада.

46457 код товара. Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как перепрограммировать температуру и влажность в холодильнике (оборудование б/у и без инструкции)? Заранее благодарна за ответ.

Прочитать ответ

андрей

Из города Москва

28 10 2022

187 просмотров

Технологическое оборудование стоимость витрин

подскажите стоимость витрин Glassier58 1000х700х300 и 1200х700х300. Стекло OptiWhite(осветленное). Доставка по москве

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.