Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Сахарная вата

Кравченко Ирина из города Киев

Вопрос задан 04 03 2012 1329 просмотров

Торнадо 3005XED- температура нагрева спиралей?

Максимальная температура нагрева спиралей на аппарате - Торнадо 3005XED ? Температура нагрева спиралей при показании на цифровом табло (например: табло-65 температура-?). Рекомендуемый нагрев спиралей для работы на этой модели? Максимальный? не приводящий к порче колец?

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Доброго Вам дня, Ирина.
С наступающим Вас праздником!
Cахар превращается в расплавленные жидкие нити при температуре близкой к 300 - 310 градусам по Фаренгейту или 154 - 160 градусам по Цельсию. Если температура превысит 160 градусов, то сахар начнет коричневеть. Иначе говоря, нельзя превышать этот температурный порог. Жидкие нити, вылетая из головки, мгновенно охлаждаются и превращаются в вату. Покрытие кольца - керамика с тефлоном - выдерживает температуру порядка 700*С без ощутимых для себя последствий, что гораздо выше температуры нагрева спиралей (по цвету металла спирали - порядка 450*С на максимальном режиме).
Что нельзя делать с покрытием кольца (из опыта эксплуатации):
--нагревать влажное кольцо (после мойки) так как материал покрытия пористый, и вода в порах , резко испаряясь, разрушает покрытие
--отдирать механически (ножом, отверткой и проч.) спираль от кольца, лучше отмочить в воде, и затем просушить кольцо при температуре не более 70*С
Удачи и еще раз с Праздником!
Будем рады ответить на Ваши вопросы.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 1 0

Похожие вопросы

Андрей

Из города Самара, пгт Смышляевка, г.п Стройкерамика.

25 05 2023

208 просмотров

Сахарная вата Палочки пластиковые для сахарной ваты 370мм Завод пластмасс - код (128586)

Добрый день. Заказывал у Вас палочки, хотел уточнить , возможно ли получить сертификат соответствия на них. Спасибо.

Прочитать ответ

александра

Из города тюмень

18 06 2017

559 просмотров

Сахарная вата регулятор мощности

здравствуйте. есть ли у вас регулятор мощности на аппарат сладкой ваты Код: 4728 Модель: Floss Boss сколько он стоит?

Прочитать ответ

Светлана

Из города Псков

04 08 2017

572 просмотра

Сахарная вата ТТМ Carnival

Здравствуйте, хочу уточнить информацию, вы пишите, что на аппарате Carnival можно делать фигурную вату, как я понимаю, для нормальной работы аппарата следует насыпать почти полную голову сахара, а как в данном случае менять цвета? Аппарат будет работать, если всыпать, например, сначала немного сахара одного цвета, а затем в процессе досыпать другого, чтобы сделать цветок?

Прочитать ответ

Елена

Из города Курск

05 06 2022

224 просмотра

Сахарная вата Аппарат Econo Floss

Добрый, день! Купила в вашей компании аппарат по производству сахарной ваты американского производителя Econo Floss.Данный товар был получен мною 1 июня. 3 июня я включила его для работы, сделала для теста несколько порций(аппарат вату выдавал), завершила процесс по инструкции. Включив аппарат 4 июня, предварительно заполвив головку на 90% сахаром, обнаружила, что аппарат вату не выдает, хотя работает, головка вращается, но нагрева нет.

Прочитать ответ

Василий

Из города Коломна

30 03 2010

783 просмотра

Сахарная вата Тележка ТАСВ-050/5

Здравствуйте! Тележка ТАСВ-050/5 сборно-разборная? Если да, то каковы габариты в разобранном виде (упаковки) и сложен ли процесс сборки? Возможно ли ее в разобранном виде перевозить в легковом автомобиле?

Прочитать ответ

Андрей

Из города Барановичи

04 01 2010

883 просмотра

Сахарная вата Стаканы для сахарно ваты

Нужно ли крышку для стаканф еще и запаевать чем либо7Ведь она хоть и закрываеться,но не гермитично,не влияет ли это на хранение,да и при транспортировкеможет открыться.

Прочитать ответ

Саиджалилов Жахангир Саиджалилулы

Из города г. Астана

09 01 2012

1029 просмотров

Сахарная вата Код (59179) - проблема в процессе приготовления

Здравствуйте! Я продаю сахарную вату в торговом доме, во время приготовления мелкие частицы-паутинки поднимаются до потолка и образуют очень безобразный вид, хотя имеется защитное приспособление в виде прозрачного куба из стекла, открытое со стороны продавца(оттуда и вылетают эти частички сахара). Я опасаюсь, что в скором времени, администрация заведения по этому вопросу сделает замечание. Подскажите пожалуйста, как можно решить эту проблему.

Прочитать ответ

Попов Евгений Васильевич

Из города Новосибирск

19 03 2011

1955 просмотров

Сахарная вата аппарат Carnival от ТТМ

Здравствуйте. На сайте компании ТТМ есть аппарат Carnival и ссылка на "Деловую Русь", но у Вас я не нашел пока ничего. Просветите пожалуйста (цена, особенности, тех.характеристики,наличие и т.д.) Спасибо.

Прочитать ответ

Виктор Викторович

Из города Усть-Илимск

11 03 2008

1075 просмотров

Сахарная вата Сахарная вата .

Здравствуйте уважаемые господа! Я хотел бы приобрести автомат по приготовлению сахарной ваты!Меня интересует модель с производительностью 150-200порций/час.Мне хотелось бы узнать,что помимо самого автомата мне потребуется при условии,что он будет находиться на улице?Я слышал,что отечественный аппарат FOCUS-п,надежнее из-за различия в нагреве чем американский Gold Medal (3024EX)или может быть вы мне посоветуете какую-то другую модель? Заранее благодарю за ответ!

Прочитать ответ

голиков андрей александрович

Из города самарская область

03 08 2012

1378 просмотров

Сахарная вата электросхема

На предприятии аппарат сахарной ваты twister-m.Вышлите, пожалуйста электросхему данного аппарата, чтобы самостоятельно могли разобраться с проблемами.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.