кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1542 просмотра

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Рустам
Из города Уфа
12 01 2023
192 просмотра
Есть Термопредохранитель ТЭНа кофейного бойлера 184*С NUOVA SIMONELLI 09500016?
Николай Викторович
Из города Москва
05 12 2016
728 просмотров
Другое Код (91712) - Плата электронная основная мод.
Здравствуйте, сколько будет стоить данная плата?
вика
Из города москва
13 08 2013
1113 просмотров
Другое Код (56433) - Средство моющее для посудомоечных машин MS 200, 10л.
здрасьте, нужно средство kamasol ms 200 25л, как долго ждать и какова стоимость? доставка не нужна.
Лариса
Из города Москва
16 06 2023
186 просмотров
есть ли кассеты в комплекте или нужно заказать отдельно?
Биккулов Риф Магадиевич
Из города г. Уфа
25 11 2010
951 просмотр
счет № СЧО-063570 от 10 ноября 2010 г после подтверждения в его действительности 15.11.10 г господиным Сорокиным А., оплатил 15.11.10 г. В телефонных разговорах (три раза) и в электронной переписке он отвечает, что завтра будет отгружено по Желдорэкспедициbно отгрузки нет. Что делать? В чем причина не исполнения обязательств со стороны поставщика?
Денис
Из города Челябинск
24 02 2014
1138 просмотров
Другое Код (48556) - Аппарат для замороженных напитков (гранитор), 3 ванны по 10л
Каким моющим средством пользоваться для помывки ванн гранитора в конце рабочего дня? С учетом санитарных норм. Есть ли аналог пищевой смазки для краников? Реализуете ли вы расходники и запасные части к граниторам Bras, они в наличии или ждать из Италии? Благодарю!
Иванов Владимир Викторович
Из города Новосибирск
14 04 2013
807 просмотров
Может ли Ваша компания оснастить мобильное кофе, автомобиль а не прицеп, оборудованием для приготовления хот-догов со всем сопутствующем для мобильной точке общепита оборудованием. Данное оборудование должно быть установлено и соответствовать всем нормам и требованиям для ведения такого бизнеса.
Татьяна
Из города Москва
25 10 2022
269 просмотров
Здравствуйте, купила у мужчины этот аппарат, но он потерял сертификат качества. Сказал обратиться к вам( покупал у вас )
Светлана
Из города Москва
02 09 2022
206 просмотров
Антон
Из города Саратов
12 06 2019
341 просмотр
Добрый день, можно получить прайс лист на вендинговые аппараты сахарной ваты?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img