Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Ибрагимова Насима из города уфа
Вопрос задан 12 12 2012 1445 просмотров

рецепт

Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

  Здравствуйте Насима,

предлагаем попробовать несколько рецептов:

Дрожжевое тесто:

Технология приготовления: Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С

Рецептура: 
Мука: 1000 грамм
Вода или молоко: 1200-1300 мл
Дрожжи: 25 грамм
Соль, сахар по вкусу
Выход: 20 порций.

Тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар и яйца. Полученную смесь взбить и добавить воду. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбить массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 700 грамм
Вода: 700 грамм
Сахар: 20 грамм
Соль: 10 грамм
Маргарин: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Пищевой разрыхлитель: 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Выход: 15 порций

Сдобное тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар, яйца. Полученную смесь взбить, добавить воду,. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбивать массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 460 грамм
Вода: 350 грамм
Маргарин: 125 грамм
Сахар: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Ванилин- на кончике ножа
Пищевой разрыхлитель- 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
Выход: 10 порций

Сдобное дрожжевое тесто:
Технология приготовления: Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстояться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.

Рецептура: 
Мука: 460 грамм
Вода: 200 грамм
Молоко: 150 грамм
Маргарин: 125 грамм
Яйца: 4 шт
Дрожжи: 25 грамм
Выход: 10 порций

Удачи!

Похожие вопросы
Джей
Из города Южно-Сахалинск
09 10 2023
194 просмотра
Блендер новый или возвратный ? Отправка Сдэк на Сахалин возможна ?
Игин Александр Владимирович
Из города Москва
13 10 2010
1088 просмотров
Добрый день! Могу ли я использовать данную модель в квартире для стиральной машины, душевой кабины?
Елена
Из города Реутов, Московская обл.
02 12 2021
193 просмотра
Константин
Из города Сыктывакар
18 01 2008
734 просмотра
Добрый день, не могу сделать заказ через онлайн, почему-то не открывается корзина с выбранными товарами. Браузер сообщает, что "выполнено с ошибками на странице", если пишу почтой на trapeza@busrus.ru, письмо возвращается - "невозможно доставить". Как с вами связаться, есть ли работающий е-майл адрес?
Белова Людмила Николаевна
Из города г. Санкт-Петербург
21 01 2013
1013 просмотров
Другое Код (54412) - Термоконтейнер для напитков ULTRA 10,4л L 42,5см w 30см h 50см
Можно ли использовать термоконтейнер для хранения и продажи алкогольного глинтвейна
Валерьян
Из города казань
06 07 2017
761 просмотр
занимаетесь ли вы ремонтов омывателя для бокалов
Игорь
Из города Екатеринбург
17 03 2023
235 просмотров
Ольга
Из города Новосибирск
19 02 2016
1216 просмотров
Добрый день. Нас интересует льдогенератор чешуйчатого льда (10 кг в сутки). Цена, сроки доставки в Новосибирск. С уважением, Ольга Козлова, ООО "Дженетикс", info@genetyx.ru (383) 363-16-49
Сергей
Из города Шебекино
13 09 2016
1007 просмотров
Другое Код (63466) - Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок, «Малина», 425г., пластиковое ведро
Можно заказать 3 банки карамельный смеси
Марина
Из города Москва
08 02 2017
646 просмотров
Другое Код (110822) - Кофемашина-полуавтомат, 2 группы (выс.), мультибойлерная, красная, 380V, подогреватель чашек
Добрый день! Чем данная модель отличается от арт.111696? Почему по описанию одинаковые, а цена так сильно отличается?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img