Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Роман из города Туапсе
Вопрос задан 20 06 2006 754 просмотра

Печи для пиццы

В какой печи или конвектомате можно быстро приготовить (3-5 мин) пиццу (кроме специальных печей для пиццы). Вопрос сложился из-за ситуации, что нет подключения к 380В, а 220Вольтовые печи на нашем рынке представлены только RollerGrill, но у них очень мал внутренний объем печи (на 33см). Есть вроде неплохая печь PizzaGroup M50/17, но ее почему-то никто не возит в Россию, а ждать 75 дней такой возможности нет (чтоб ее привезли Перфи). Подскажите, пожалуйста, альтернативу, чтобы приготовить пиццу 35см, подключая печь к 220В.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Роман.

Такое оборудование как пароконвектомат не позволяет приготовить пиццу за 3-5 минут, т.к. температура приготовления пиццы равна 350-360*С. Пиццу за указанный Вами срок можно приготовить только в печах, позволяющих не только развивать указанную температуру, но и удерживать ее.

Печи для пиццы под напряжение 220W на данный момент не востребованы на рынке, поэтому редкие компании держат их в складском ассортименте. Поэтому рекомендуем Вам подождать 75-90 дней, пока Вам не привезут такую печь "под заказ".

Похожие вопросы
Светлана
Из города Москва
06 03 2023
222 просмотра
татьяна
Из города москва
18 07 2017
512 просмотров
Технологическое оборудование Код (114439) - Котёл пищеварочный электр., 325л, косв.нагрев, кран-смеситель, сливной кран
ДОбрый день. Подскажите пожалуйста какие коммуникации необходимо подвести к данному котлу?
Фомин С.И.
Из города Санкт-Петербург
24 03 2007
877 просмотров
Возможность приобретения к плите фирмы MKN модели 2023202 код 41395 конфорок мощностью 2500 вт на 380 вольт
Юлия
Из города люберцы
12 02 2023
216 просмотров
Ткачев Иван Владимирович
Из города Астрахань
19 11 2013
1158 просмотров
Технологическое оборудование Код (63847) - PSR2/12 – полка центральная, 2 яруса, ламп. подогрев, L1.2м
Здравствуйте. Мне в ресторан нужна линия раздачи блюд для официантов. Для рабочего места повара нужен стол (тепловой) для подогрева тарелок и полка на нем двухярусная для так же с подогревом с верху тарелок с блюдами. Я у Вас на сайте наше это все по отдельности. А существует ли какое то спец оборудование, где это уже совмещено. И такой же стол с полкой нужен, но уже без подогрева.(дублюр). В случае если нет такового оборудования, то какие столы и полки можно скомбинировать? Наверняка они не все друг к другу подходят. Буду очень признателен за развернутый подробный ответ, как для начинающих открывателей мира ресторанного бизнеса, а следовательно потенциальных ваших покупателей.
Романенко Алевтина Владимировна
Из города Москва
10 05 2011
622 просмотра
Здравствуйте! Нам необходимо подобрать оборудование вашей компании для стоики самообслуживания в бизнес-зале компании Трансаэро. Скажите пожалуйста к кому я могу обратится и отправить необходимую информацию (список оборудования, план с расстановкой мебели) для решение этой проблемы. Заранее спасибо!
Брикиз Татьяна Петровна
Из города Ростов-на-Дону
05 12 2011
638 просмотров
Добрый день ! Подскажите пож-та на какой размер подноса расчитаны тележки код 43033 и 43034 ?
Дима
Из города г. курган
25 02 2005
1925 просмотров
какой температурный режим у этой витрины. и какую бы барную охлаждаемую настоечную витрину вы бы посоветовали оптимальную по качеству и цене
Геннадий
Из города Волгоград
21 12 2022
172 просмотра
Можно мне тоже инструкцию на посудомоечную машину project s80
Tatyana Karelina
20 04 2023
183 просмотра
Добрый день! Подскажите пожалуйста, данная модель подходит для блендера hbh455-ce

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img