Каталог товаров
63056 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Вадим из города Барнаул
Вопрос задан 16 08 2017 596 просмотров

Газо- и Влагопроницаемость вакуумных пакетов для сахарной ваты

Здравствуйте! Прошу уточнить: если пакет с сахарной ватой сохраняет герметичность, соответственно влага из внешней среды в него не попадает, но вата при этом тает внутри. Какие факторы могут влиять на этот процесс, кроме фасовки ваты во влажных условиях?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Добрый день

Действительно, использование целлофановых пакетов позволяет продлить срок жизни сладкой ваты. Существует несколько вариантов герметичной упаковки ваты: обычный пакет с завязкой, пластиковое ведро с крышкой, спайка "шарика" из целлофана, пластиковый стакан с целлофановой крышкой (температурная запайка). Последние 3 способа обеспечивают более высокую степень герметичности и, соответственно, могут обеспечить больший срок жизни изделия. Такой способ используется для фасовки ваты  в условиях фабрики, цеха и позволяет устанавливать срок годности до 6 мес.
Просто пакет с завязкой чаще всего используется для кратковременного хранения (в пределах нескольких часов) и встречается, чаще всего, в формате "уличная торговля". Т.е. этот способ в принципе не предназначен для длительного хранения готового продукта.
Влажность воздуха в помещении для фасовки имеет высокое значение, поэтому помещения расфасовки на фабриках обычно оснащаются кондиционером, который постоянно работает в режиме "осушения". Оптимальная влажность в помещении расфасовки - порядка 30%. Однако даже в таких условиях вата впоследствии уменьшается в размерах, поэтому обычно ее кладут с хорошим запасом на усадку.
Пакеты с завязкой и пластиковые ведра с крышкой вы можете приобрести на нашем сайте.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Александр
Из города Пятигорск
03 09 2009
1019 просмотров
Какой аппарат сахарной ваты посоветуете купить у вас для промышленного производства ваты в упаковке?
Бедик
Из города Самара
01 07 2008
788 просмотров
Купили у вас апарат для ваты, посоветовали ваши специалиты при работе промакивать палочки в воде. Они размокаeт. Можит, есть не ис бумаги?
Антон
Из города Ставрополь
06 08 2013
857 просмотров
Добрый день! Аппарат Breeze 3030. В последнее время вата стала выходить не паутинкой, как обычно, а скорее хлопьями-перьями. Как и раньше нормально разлетается и удерживается ловителем, но теперь её труднее подцеплять. Кольца паутинки не вытаскиваются целиком, а рвутся посередине. Кроме того, вата стала сильно липнуть к второй сухой палочке, которую я использую при приготовлении как вспомогательную для укладки ваты на основную палочку. Раньше такого не было.Не могли бы вы подсказать, в чём может быть причина? Может ли это быть связано с влажностью воздуха? Работаем в помещении рядом с катком. Влажность выше обычной. Начинали работать в этом помещении и всё было нормально. Сахар стоит в контейнерах с крышкой, но 100%-ной герметичности всё равно нет. Хотя это странно. Даже если сахар вбирает влагу, он же всё равно плавится во время приготовления. Влага должна исчезать.Пока что единственный способ, который помогает немного справиться с хлопьями-перьями - это уменьшение нагрева. Не знаю, почему, но это помогает. Хотя насколько я понимаю, нагрев влияет только на скорость приготовления. Периодически проводили очистку головы выжиганием. На результат не повлияло. Буду благодарен за разъяснения.
Нелли
Из города Красноярск
09 07 2019
391 просмотр
Должен ли перфорированный диффузор плотно прилегать к прядильной головке в аппарате сахарной ваты?
Алина
Из города Петрозаводск
08 06 2010
1013 просмотров
Здравствуйте напишите вес конструкции?
Дерябина Ольга Вячеславовна
Из города Набережные Челны
29 03 2011
1736 просмотров
Добрый день, а к какой группе товаров относятся сахарная вата ? и поп корн?
Вероника
Из города Оренбург
12 06 2021
285 просмотров
Почему в самом барабане накапливается на стенках много сахара ? При этом вата крутится нормально , но очень много сахара получается переводится впустую
Юрий
Из города Калуга
15 12 2008
921 просмотр
Вата, когда ее намотали на палочку почему-то спадает вниз и не держится, и при намотке сначала нормально, а потом палочку крутишь а вата не цепляется (палочка провертывается). Заранее спасибо.
Дмитрий
Из города Чебоксары
04 05 2005
1139 просмотров
В чем преимущество аппарата Econo Floss перед Floss Boss?! Цены разные, а характеристика аппаратов одинаковая... Еще вопрос: Можно ли на аппарат Floss Boss поставить металлический ловитель?
Александр
Из города Самара
11 02 2009
926 просмотров
АППАРАТ САХАРНОЙ ВАТЫ (ПЛАСТ. ЛОВИТЕЛЬ) TWISTER Скажите есть ли опыт использования данного апарата? какая надёжность? налицо все плюсы по сравнению с Фокус П. есть ли минусы???

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img