Сергей
Из города Москов. обл.
А скажите есть ли у Вас какой-либо рецептурник по изготовлению морорженного и молочных коктейлей на фризере или где это можно найти.
Уважаемый Сергей, некоторые рецепты молочных коктейлей наша компания может предложить Вам при покупке Миксера для коктейлей.
Фризеры для мороженного работают на смесях для мороженного (приготовление согласно инструкции на упаковке).
Катерина
Из города краснодар
хотелось бы приобрести фризер Sani Serv мод. A7981J. но к сожалению нет подробной информации по этому товару.эта модель подходит ли для мягкого мороженого?
Уважаемая Екатерина, к сожалению, мы не нашли подобной модели у производителя фризеров SaniServ, но можем вам предложить настольную модель 407A - фризер для мягкого мороженого, либо модель 414 –фризер на колесах для мягкого мороженого. Подробно ознакомиться с данными и другими моделями фризеров для мороженого Вы можете здесь.
Дмитрий
Из города Калининград
Здравствуйте! Есть ли данные по производительности данного аппарата? Сколько раздаточных узлов? Торгуете ли б/у фризерами?
Дмитрий, добрый день!
Фризер имеет 1 раздаточный узел. Объем бункера - 9,4 л. Производительность - 2 порции весом 113 г в минуту. Фризер оснащен автоматической системой контроля за консистенцией продукта, за понижением объема сырья, воздушным охлаждением.
На сегодняшний день б/у фризеров в ассортименте нет. Весь ассортимент оборудования б/у (выставочное и демонстрационное), предлагаемый в данный момент нашей компанией, Вы можете посмотреть на сайте в разделе
РАСПРОДАЖА.
Советуем Вам также обратиться к сайту-аукциону нового и подержанного оборудования sliv.ru. Вполне возможно, что в разделе "фризеры" Вы найдете то, что Вам нужно.
Artem
Из города Воронеж
Здравствуйте!меня интересует фризер407A - ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО,подскажите какие документы нужны для уличной торговли,((Есть какой то утвержденный перечень)) я думаю вопрос актуальный и интересует многих,спасибо!
Артем, добрый день!
Ориентировочный список разрешительных документов Вы можете посмотреть
здесь. Но узнать точно, что нужно оформить именно для Вашей точки питания можно только в местном торговом отделе органа районного или городского управления.
Чащина Виктория Алексеевна
Из города Тверь
Добрый день!
Купили фризер этой модели, но инструкции на русском языке (как обычно) нет. Есть ли у Вас русифицированная версия?
Виктория Алексеевна, добрый день!
Инструкцию на русском языке отправим на Ваш электронный адрес.
Чащина Виктория Алексеевна
Из города Тверь
Добрый день!
Два дня назад уже делала Вам запрос на русский паспорт на фризер модели 407А, получила ответ, что папсорт выслан на мой электронный адрес, но, к сожалению, ничего на почту не приходило. Не могли бы Вы продублировать? Заранее благодарна.
Виктория Алексеевна, добрый день!
Письмо продублировали.
Просим Вас сохранить инструкцию у себя не только в распечатанном, но и в электронном виде.
Недайхлебова Ксения Александровна
Из города Элиста
Здравствуйте!почему образуются кристалики льда и как их убрать?
Здравствуйте, Ксения!
Кристаллы льда могут возникать в мороженом, если вы мало времени выдержали хорошо перемешанную смесь сухого мороженого и воды. Вода не полностью впиталась сухой смесью и при замораживании во фризере превратилась в кристаллы, которые Вы наблюдали.
Попробуйте хорошо размешать смесь для мороженого в воде до однородной консистенции, при этом необходимо правильно выдержать пропорцию указанную на пакете от смеси.
Далее, полученная смесь должна настаиваться не менее 15-ти минут. Только после этого можно заливать смесь во фризер.
За дополнительной информацией Вы всегда можете обратиться к нашим специалистам в центральном офисе по тел. +7(495) 956-4-000, либо 8 (800)200-4-000 (бесплатный звонок).
Моисеенко Татьяна Викторовна
Из города Яровое
Скажите почему у Вас на сайте именно эти фризеры для мягкого мороженого? Они такие дорогие! Ведь есть другие фирмы с которыми можно сотрудничать и не менее достойные и с более доступными ценами!
Уважаемая Татьяна Викторовна!
Вы правы, производителей оборудования, в том числе, фризеров для мягкого мороженого, на мировом рынке очень много. Мы рады предложить Вам оборудование Sani Serv (например, фризер, о котором Вы говорите, также есть другие модели) производства США (родина фаст-фуда, оборудование высококачественное и очень надежное) – мы выбираем лучших из лучших. Также мы предлагаем Вам обратить внимание на фризеры Bras (Италия), модельный ряд которых представлен фризерами с одной, двумя или тремя ванными по 6 литров. Они также прекрасно справляются с задачей по изготовлению мягкого мороженого. Пишите и звоните – с удовольствием поможем подобрать фризер, отвечающий Вашим требованиям.
Удачи!
Степанова И.А.
Из города Калининград
Подскажите, пожалуйста в описании этого фризера есть готовит щербеты, замороженную крошку, подскажите каким образом, т.е. его можно будет использовать как слаш аппарат? или просто какие-то специальные смеси?
Доброго времени суток!
Данный фризер не предназначен для приготовления слаш-коктелей. В данном случае, в описании товара, речь идёт о возможности приготовления на нём различных типов мороженного, а именно:
- В виде щербета;
- В виде замороженной крошки льда (Shave Ice Cream);
- В виде замороженных йогуртов. При чём вы можете регулировть густоту и плотность продукта, с помощью специального встроенного регулятора.
Если Вас интересуют фризеры, на которых можно готовить слаш, то с ними можно ознакомиться по ссылке: www.trapeza.ru/goods/76600/. Данный фризер может производить как мягкое мороженное, так и слаш-коктель. Бывает на одну,две и три ванны, вместимостью 6 литров.
Так же, в нашей компании есть граниторы, в которых можно готовить только слаш-коктель.
За более подробной информацией, обращайтесь по бесплатному телефону 8-800-200-4000.
Либо в офис нашей компании в г. Калининград.
Желаем Вам удачи!
Aндрей
Из города Норильск
Код (117) - Фризер д/мягкого мороженого, 1 разд.узел, 13.5кг/ч, наст.
У меня фризер сани серв 407 он постоянно работает и никогда не отключается этот шум уже всем надоел.Cкажите какая может быть неисправность.Спасибо.
Здравствуйте Андрей! Данная неисправность может быть вызвана несколькими причинами. В первую очередь Вам необходимо проверить чистоту конденсора фризера и соблюдение необходимых зазоров до окружающих предметов, температура окружающей среды также может сильно влиять на работу фризера. Если с этим всё в порядке, то скорее всего неисправен термостат, включающий комрессор фризера и поддерживающий необходимую температуру продукта - он выдаёт завышенные показания и компрессор постоянно пытается опустить температуру. Для более быстрого решения Вашей проблемы Вы всегда можете обратиться в ближайший к Вам офис нашей компании в г.Красноярск по адресу: ул.Дмитрия Мартынова,6; тел. (391)2026499, 2020815, info@krsk.trapeza.ru.
джабраил
Из города Грозный
Код (117) - Фризер д/мягкого мороженого, 1 разд.узел, 13.5кг/ч, наст.
Есть ли у нас в наличии крышка (виде конуса )белая, которая прикреплена спереди?
Здравствуйте, Джабраил.
На складе сервисного центра нашей компании в г. Москве в наличии имеются запасные части к оборудованию Sani Serv.
Для определения необходимой позиции Вы можете воспользоваться деталировкой, размещенной на сайте www.sc.trapeza.ru.
Ссылка: https://sc.trapeza.ru/biblioteka/?SECTION_ID=991
Уточненный запрос присылайте на электронный адрес sc@trapeza.ru.
Всего наилучшего.
Показать больше вопросов