Atesy Шаурма-2 М (газовая) с электроприводом

Гриль для шаурмы газовый с электроприводом, 1 вертикальным и 8 горизонтальными шампурами предназначен для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) и жарки шашлыка и оснащён 2 горелками, подключение к балонному (сжиженному) газу. Вместимость - до 20кг мяса (с электроприводом) или до 40 кг (с ручным приводом). Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также величиной открытия газовых кранов. Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делает данную установку привлекательной для уличной торговли. Специальные беспламенные горелки не гаснут от порыва ветра. Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании. Каждая горелка включается и регулируется отдельно. Специальный козырек сверху препятствует нагреву ручки вращения ножа. Оптимальная скорость вращения ножа способствует качественной жарке продукта. Нижний поддон может устанавливаться в двух положениях. Разборная конструкция ножа облегчает его очистку. Все корпусные элементы изготовлены из нержавеющей стали. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе. Расход газа - 0,276м3/ч.