Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые автоматические СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые автоматические СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 235 220.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 9 шт. в 4 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 13.05 Доставка по г.Тверь и области с 15.05
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 6 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 226861
Фритюрница Apach APFE-47/2P/PL
Модель: APFE-47/2P/PL
Нет в наличии
236 135.26 руб
Код: 135937
Тарелка квадратная L 30см w30см Sam&Squito JIANGMEN фк783
Модель: фк783
20 шт. на складе в Москве Москва,
835.31 руб
Код: 141626
Ложка столовая EBANOL 20 JAY 11086001
JAY
Модель: 11086001
1 шт. на складе в 1 городе России Уфа,
298.66 руб 224.54 руб
Код: 180087
Мультихолдер RoboLabs МН-3-2М-T2
Модель: МН-3-2М-T2
Поставка ожидается 12.06.2024
170 777.00 руб
Код: 108357
Код: 78057
Шкаф холодильный ПОЛЮС V700 Carboma
Модель: V700 Carboma
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 216206
Стеллаж кухонный ТТМ Т-СС-145/4Р
Модель: Т-СС-145/4Р
Нет в наличии
33 680.55 руб
Код: 176983
Подтоварник HICOLD НСО-15/7-200
Модель: НСО-15/7-200
Нет в наличии
17 551.65 руб
Код: 35557
Насос мойки рабочей камеры Lainox LAR65110600
Модель: LAR65110600
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 173189
Плата сервопривода Unox KPE2117A
Модель: KPE2117A
Нет в наличии
4 137.39 руб
Код: 219438
Термостат аварийный для RC-5
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 179345
Крышка D 18см универсальная PUJADAS P209018
Модель: P209018
Нет в наличии
1 149.95 руб