Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Марина из города Белгород
Вопрос задан 02 03 2009 901 просмотр

Код (39854) - .

Скажите, пожалуйста, какой расход масла при производстве попкорна на аппарате кода 15880 и можно ли употреблять обычное рафинированное растительное масло?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Марина!
Масла берется 1/3 от веса зерна. Мы не рекомендуем использовать обычное рафинированное масло, так как температура в котле равна примерно 240 градусам, а обычное масло начинает гореть и, следовательно, чадить при температуре чуть выше 160*С.

Для производства попкорна рекомендуется использовать кокосовое масло. Ассортимент и стоимость масла можно посмотреть здесь.

Похожие вопросы
марина
Из города забайкальск
18 05 2010
572 просмотра
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько стоит аппарат для поп-корна. Спасибо
Юрий
Из города Новороссийск
11 05 2017
654 просмотра
Попкорн Код (109401) - Солёная пищ. смесь для попкорна «CORIN SALT», 1кг.
Сколько нужно смесей на мешок зерна или как рассчитать
Татаринов Денис Михайлович
Из города Мурманск
04 03 2011
1098 просмотров
Здравствуйте, как можно узнать, какие ингредиенты наиболее оптимальны для производства попкорна в упаковке для реализации в розничных сетях на аппарате ПОПКОРН АППАРАТ, 32oz, Electric Giant/OEM и какое дополнительное оборудование для него жизненно необходимо. Можно ли заказать обучающий диск, технические условия и технологическую инструкцию? Спасибо.
Фуад
Из города Баку
01 05 2020
388 просмотров
Здравствуйте, Подскажите как изготавливается фруктовый попкорн (зеленое яблоко, клубника, банан, голубая малина) и соленый попкорн на обрудовании Робопоп, по возможности с пропорциями всех добавок, пожалуйста.
Платонов Алексей Владимирович
Из города казань
01 06 2015
1487 просмотров
можно упаковывать попкорн в бумажные стаканы для реализации через магазины? не потеряет ли свои хрустящие свойства?
технолог
Из города петербург
22 10 2009
1352 просмотра
Добрый день, подскажите пож-та параметры вытяжки(приток-вытяжка) для данного аппарата.
Маргарита
Из города Владивосток
08 05 2005
1983 просмотра
Какова производительность данного аппарата в час?
Калинина Елена Анатольевна
Из города Москва
27 12 2012
757 просмотров
Подскажите, пожалуйста, объем стаканчиков для попкорна:V 85 РАЛЬФ,V 46 РАЛЬФ,V 170 РИО
Рамиль
Из города Казань
04 01 2021
287 просмотров
Скалько весит этот аппарат попкорна который за100. 000 со скидкой 300. 000т.р.
Екатерина
Из города Екатеринбург
29 08 2018
421 просмотр
Добрый день, интересует аппарат для попкорна на котором можно было бы готовить разные вкусы. Читали у вас, что разная температура приготовления например соленого и сладкого, поменять температуру простым способом нельзя. Есть ли такие аппараты , где смена температуры происходит проще или работают 2 разных режима.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img