Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Зародова Мария Валерьевна из города Омск
Вопрос задан 30 04 2014 1758 просмотров

ПРФ 11/900

Здравствуйте! Купили у Вас аппарат ПРФ 11/900, пончики не получаются, они как шарики, и дырочки почти не видно, корочка у пончика очень жесткая. Плунжер используем 36, масса на 2, работаем на смеси. Помогите! Спасибо.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Добрый день, Мария Валерьевна.
Для смесевых пончиков производитель рекомендует пользоваться плунжерной парой 40 мм, эксцентрик (регулировочная втулка) на 2,5. Плунжерная пара 40 мм не идет в комплекте, ее Вы можете купить дополнительно. На Вашу электронную почту высланы руководство по эксплуатации и рекомендации технолога.
По поводу жесткой корочки, других проблем и их решений, смотрите таблицу 5 (на странице 20) руководства по эксплуатации.
Спасибо за вопрос. Желаем удачи.

Похожие вопросы
Алексей
Из города Ростов-на-Дону
08 06 2022
591 просмотр
Фризер bras B-cream 1 вечером перевели в режим хранения, утром пришли включили режим для работы выдаёт ошибку al02 температура смеси +9
Попов Иван Леонидович
Из города Архангельск
28 11 2011
1331 просмотр
Здравствуйте.Подскажите планирую открыть молочные и кислородные коктейли.Какое оборудование посоветуете и есть ли сухие смеси для их?
Голиков Павел Евгеньевич
Из города Ростов-на-Дону
16 11 2011
930 просмотров
День добрый, интересуют конвейерные печи для пиццы Holman или подовые OEM. Соотношение цены печи и качества продукции? Есть ли разница в её качестве?
Надежда
Из города Москва
24 11 2023
224 просмотра
Как часто меняется масло? И в конце рабочего дня обязательно нужно сливать с фритюра?
Оксана
Из города Волгоград
10 02 2010
878 просмотров
Здравствуйте! Скажите сколько булочек помещается в камеру, и размер люльки в которую укладывается сосиска?
Ирина
Из города Санкт-Петербург
22 11 2010
3528 просмотров
Скажите, есть ли оборудование для изготовления шкварок из свиной шкурки?
Исмаил
Из города Махачкала
17 10 2017
624 просмотра
Отправьте пожалуйста на эл.почту, инструкцию для гриля Garland XE24 на русском языке
Наталья
Из города москва
31 07 2019
391 просмотр
Оборудование Фаст-Фуд Код (154034) - Фритюрница-автомат электрическая, 24кг/ч, 13л фритюра, 2 корзины, настольная
можно ли купить robofrybox в рассрочку?
Сычкова Алеся Васильевна
Из города Кумертау
07 10 2012
891 просмотр
Здравствуйте. Аппарат для корн-догов перестал отключаться в режиме ожидания. Т.е. если в исправном состоянии он в режиме ожидания отключался, включался, сам поддерживал температуру, то теперь он постоянно в режиме жарки, перегревается, соответственно очень горячий, продукция сгорает. Подскажите как можно устранить неполадки?
Давуров Фарух
Из города Бишкек
07 10 2015
1015 просмотров
Здравствуйте, хотелось бы узнать а сможете ли вы доставить данный аппарат в Кыргызстан? Сколько это будет стоить? Сроки доставки ? И можете пожалуйста отправить мне рецептуру для производства пончиков на данном аппарате на почту. Желательно с технологией производства и сырья. Нужно рассчитать смету расходов. Заранее благодарю. P.S. хотел зарегистрироваться, но шаблон телефона не рассчитан на другие страны)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img